3Dプリントツールでエスプレッソステーションをアップグレード

エスプレッソツールを3Dプリントする理由

エスプレッソアクセサリーには2つの問題があります。価格が割高であることと、特定のセットアップにぴったりのサイズがなかなかないことです。機械加工されたアルミ製WDTツールは30〜60ドルします。54mm Brevilleポートフィルター用のドージングファンネルはさらに20〜40ドルです。あなたのカウンタースペースにぴったり合うタンパースタンド？既製品で見つけるのは運任せです。

プリントされたWDTツールのフィラメント代は1ドル未満です。ドージングファンネルも同程度です。そして寸法を自分で制御できるため、すべてが自分のマシンに完璧にフィットします。Gaggia Classic用のドージングファンネルをプリントし、ポートフィルターのリムをノギスで測定し、ファンネルがガタつきなくスナップフィットしました。3回のイテレーションを要しましたが、それぞれプリント時間20分、PETG数グラムでした。

Home-Baristaコミュニティは何年も前からプリントエスプレッソツールを共有しています。デザインは成熟し、公差は文書化され、プリント設定も調整済みです。

WDTツール

WDTはWeiss Distribution Techniqueの略で、2005年にCoffeeGeekでこの方法を初めて共有したJohn Weissにちなんで名付けられました。アイデアは単純です。タンピング前にポートフィルターバスケットの挽いたコーヒーを細い針でかき混ぜ、塊をほぐします。塊はチャネリングを引き起こし、チャネリングは不均一な抽出を引き起こします。WDTツールがこれを修正します。

必要なもの

ツール自体は、底面に7〜9本の細い針が突き出たハンドルです。0.35mm × 75mmの鍼灸針をオンラインで購入します（100本で約5ドル）。ハンドルをプリントします。針を穴に押し込みます。完了です。

Printablesの9本針WDTツール（jkim_makes作）は最もダウンロードされたバージョンの1つです。70mm八角形ベースと58.5mm円形バージョンがあります。私は円形のものをPLAで層の高さ0.2mm、壁4、インフィル20%でプリントしました。針穴は0.4mmにサイズ設定されており、0.35mm針と摩擦嵌合します。接着剤は不要です。

プリントのヒント

ハンドルはグリップ方向の強度を最大化するために直立させてプリントします。針穴はきれいである必要があるため、穴がある底部セクションは0.12〜0.15mmの層の高さを使用します。針が緩く感じられる場合は、各針に瞬間接着剤を一滴垂らして固定します。PLA Basicは、ツールが高温の液体に接触しないため、これに適しています。針がすべての作業を行い、ハンドルはそれらを保持するだけです。

ドージングファンネル

ドージングファンネルはポートフィルターの上に置き、グラインダーに挽く際のこぼれを防ぎます。これがないと、挽き粉がカウンター、スケール、ドリップトレイに飛び散ります。あれば、すべてがバスケットに入ります。

サイズが重要

ポートフィルターサイズは普遍的ではありません。自分のマシンのバスケット径を知る必要があります：

ポートフィルターの内側リム径をノギスで測定します。ファンネルの内側リップは、しっかりとした摩擦嵌合のためにポートフィルター外側リムより0.3〜0.5mm小さくします。きつすぎると片手で取り外すのが困難になります。緩すぎるとグラインド中にずれます。

私はフィットを確実にする前に3つのバージョンを経ました。最初はきつすぎ（こじ開ける必要あり）。2つ目は緩くてガタつきました。3つ目、正確に0.4mmのクリアランスで、カチッと嵌まり、きれいに外れます。各イテレーションはプリント時間20分でした。これこそ3Dプリンティングの真価が発揮される点です。初回で正確に合わせるのではなく、迅速なイテレーションを通じて公差を調整できることです。

プリント設定

高温のコーヒー粉や蒸気に触れる可能性のあるファンネルにはPETGを使用します。最低3壁。層の高さ0.2mm。ファンネルは逆さま（広い端をビルドプレートに）にプリントし、内部のサポートを避けます。ファンネルにテーパー内部がある場合は、サポート付きで正面向きにプリントします。PETGの食品接触処理に関する詳細は、コーヒーアクセサリーでも同様の考慮事項があります。

ステーションアクセサリー

この2つの必須アイテムに加えて、プリントする価値のあるステーションオーガナイザーのカテゴリ全体があります。

タンパーとポートフィルター用スタンド

タンパースタンドは、タンパーを直立させ、ショット間で清潔に保ちます。ポートフィルターホルダーは、装填したポートフィルターを転がらないように置くことができます。どちらもシンプルなプリントです。PLA、0.2mm層、15%インフィル。食品接触なし、特別な材料要件なし。特定のタンパー径とポートフィルターハンドル幅に合わせて寸法を設計します。

ノックボックスインサート

ノックボックスのゴムバーはそのままでも機能しますが、カスタムインサートはすすぎ用の排水口、より大きなパック量に対応する深いウェル、または飛沫防止ガードを追加できます。PETGでインフィル80%、衝撃耐性のためにジャイロイドパターンでプリントします。Prusaの3Dプリントコーヒーツールガイドでは、日常的な衝撃を受けるノックボックス部品に同じ設定を推奨しています。

シングルドーズビーンホッパー

シングルドーズ（ホッパーを満たすのではなく、各ショットの豆を個別に計量）する場合、グラインダーの投入口の上に置き、こぼさずに豆を導く小さなチューブが役立ちます。PLAで、細長く、グラインダーの開口部に合わせてサイズ調整します。Eureka Mignon用に、投入口に圧入できるチューブにちょうど18gの豆が入るものを作りました。カウンターに豆を散らすことはもうありません。

ドリップトレイとオーガナイザーベース

特定のマシンのグループヘッドの下にぴったり収まるカスタムドリップトレイ。タンパー、WDT、ドージングファンネルを一箇所に保持するオーガナイザーベース。モジュール式整理が好きなら、エスプレッソステーションの近くにGridfinityベースプレートを設置して、アクセサリー、清掃用品、予備バスケットを整理できます。私はマシンの隣に3×2のGridfinityベースをプリントし、すべてを収納しています。

材料と食品安全性

食品安全性の問題は、エスプレッソプリントフォーラムで常に取り上げられます。実用的な内訳は以下の通りです。

コーヒーや水に接触しないアイテム（タンパースタンド、オーガナイザー、ポートフィルターホルダー）：最もプリントしやすいものを使用します。PLAで問題ありません。

乾燥したコーヒー粉に一時的に接触するアイテム（WDTツール、ドージングファンネル）：PLAまたはPETGのいずれも機能します。接触は短時間で、温度は室温であり、乾燥粉はプラスチックから何かを溶出しません。使用後に洗浄すれば問題ありません。

高温の液体に接触するアイテム（ノックボックスインサート、ドリップトレイ）には、PLA（55-60°C）と比較して高い熱安定性（80-85°CのTg）を持つPETGを使用します。PLAは熱いエスプレッソ水にほぼ瞬時に軟化して反りますが、PETGは残留熱や湿気に変形せずに耐えるのに十分な堅牢性があります。

3Dプリントにおいて「食品安全」が実際に何を意味するかについてのより深い洞察は、Prusaの食品安全FDMガイドがニュアンス（層線の細菌リスク、ノズル材料、コーティングを適用する価値がある場合）をカバーしています。エスプレッソツールに特化して言えば、短い接触時間と定期的な洗浄により、リスクプロファイルは低くなります。

PETGを扱えるプリンターであれば、これらのプロジェクトに適しています。Q2はその価格帯で加熱チャンバーによりPETGを確実にプリントし、造形サイズは大型ドリップトレイでも一度に収まります。プリントする内容に基づいて適切なフィラメントを選択できます。また、カスタム部品の設計を始める場合、交換部品のCADからプリントへのワークフローがエスプレッソアクセサリーにも適用されます。